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えごま農家が作った生はちみつ 新発売
2022.11.24
「えこびと農園の自然の恵みをおすそ分け」
このたびえこびと農園のえごまシリーズにおきまして、新商品「えごま農家がつくった 生はちみつ」を発売する運びとなりました！
えこびと農園では、えごま実を栽培する際、実の付きをよくするため授粉用の蜂を飼っております。そこで今回初夏に収集したはちみつを商品化いたしました。はちみつの種類としましては、えごまの花がわずかなため、えごま畑周辺で採蜜した百花蜜（ひゃっかみつ）になりますが、熱処理など一切していない貴重な「生はちみつ」です。
「生はちみつ200g／70g」 … 巣箱の中ではちみつを熟成させた、非加熱、搾っただけの生はちみつです。
「ハニーローズマリー70g」 … 自社農園で育てたローズマリーで香りづけしました。ふんわり爽やかな香りです。
「ハニーミルク70g」 … 九州産牛乳とはちみつを丁寧に練り上げて作っています。
「ハニーナッツ70g」 … 生はちみつにローストしたナッツを漬け込みました。
極少量で希少な、佐賀県産の非加熱純粋「生はちみつ」
「生はちみつ」とは、加熱処理やろ過処理を行っていない、自然のままの完熟したはちみつのことで
す。えこびと農園の生はちみつも蜜箱の中で水分を飛ばし熟成させています。そうすることで、はち
みつ本来のビタミンやミネラル、酵素などをそのままに維持することができます。
はちみつを大きく分けると純粋はちみつ（生はちみつ）、精製はちみつ、加糖はちみつに分けること
ができます。国内で流通しているはちみつの95％が輸入品で、そのうち73％が中国産です。国内産
はわずか5％で、そのうち非加熱純粋はちみつは極少量で希少なはちみつとなっています。
お求めはこちらで！
ecobito えこびと 佐賀県神埼市千代田町迎島1282-6 ℡0952-20-0388
試食をお出ししております。お気軽にスタッフにお声掛けください。